主料：龙须菜500克辅料：大蒜1个调料：酱油适量精盐适量鸡精适量白糖适量米醋适量凉拌龙须菜做法：1。材料。
龙须菜怎么吃 本文简介：如何吃龙须菜，如何吃龙须菜，下面是详细的介绍。
龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须，其须长而卷，故取名龙须菜。龙须菜的做法很多，用开水氽烫后可做成凉拌龙须菜、炒龙须菜，还可以用来腌制。龙须菜的色泽碧绿，做出来的凉拌龙须菜清脆爽口，风味独特，是一种营养价值很高
1、每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g、胡萝卜素为220mg、维生素B1为0.01mg、烟酸为0.9mg、维生素C为2mg。
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在饭桌上我们时常会看到龙须菜的身影，那么你知道龙须菜是什么菜吗?龙须菜的做法有哪些呢?一起了解一下。
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