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姜叶蒸鱼
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姜叶辣子鱼?
“当这里的农民卖新姜时,他们总是带着叶子卖整株,所以他们都用嫩姜叶作为调料。嫩姜叶有新姜特有的香味,麻辣温润。像芫荽一样,嫩姜叶通常被切成小块后用作凉菜的调料。今天,用它来蒸鱼味道很好。”
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