蒸馒优艾设计网_PS问答头时 面粉和发酵粉(碱)的比例是多少李佩 2021-04-19 05:09
酵母放多了,会影响馒头发酵的时间和口感,对身体没什么影响。酵母的味道比较重,吃酵母有益消化,且酵母中维生素B类含量较高。如果多放酵母的话,发酵时间就会缩短,但馒头如果发过了头,产生的乳酸等物质会多一些,