近日,有消费者投诉在福建省厦门市翔安区某火锅店吃火锅时被强制收取了每位6元的调料费,市场监督管理局调查发现火锅店有违法行为,立即被查处,这家火锅店强制收取调味费是不合理的。这家火锅店对店内消费的顾客收取