舌尖上的端午——瑶柱腊肉蛋黄粽 广东粽子有多种口味。今天给大家带来竹腊肉蛋黄粽子的做法。快来学!
方法:清炒口味:咸鲜可口;难度:初学者:准备时间:15分钟;烹饪时间:5分钟。
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1、如果蛋清中混入少量的蛋黄,可以用半个干净的蛋壳捞出蛋黄,然后将容器边缘多余的蛋黄,和蛋白里保留的少许蛋黄用厨房纸巾擦掉,就可以继续打发了。
鸡蛋没煮熟蛋黄没凝固不可以吃,这就是鸡蛋还没完全煮熟的表现。对于没煮熟蛋黄没凝固的鸡蛋,有些细菌、病毒没有被杀死,吃进肚子里容易感染疾病。另外,没煮熟蛋黄没凝固的鸡蛋内含有抗胰蛋白酶,会破坏肠胃中的消