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炒手剥虾
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炒莲藕虾皮的做法？
“如今的莲藕炒虾仁营养丰富，搭配合理，区别于传统的虾仁炒四季豆或虾仁炒西兰花；做法是先将虾腌制，再取生粉，直接在锅里炸，这样虾外脆里嫩，味道鲜美，不同于传统的虾裹上淀粉和蛋清，在锅里炸。”
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