冰糖与白糖，其实都是从蔗糖或者甜菜里面提取的，换句话说，它们其实都是蔗糖，白糖就是在红糖的基础上，多了纯化、脱色的过程，最后再去除杂质形成的；至于冰糖，就是把白糖再进行加工，形成的一种冰状结晶的糖，质
老冰糖和黄冰糖最大的区别是黄冰糖没有经过提纯。老冰糖是蔗糖多次精炼、除杂、浓缩而成，多数都是经过二氧化硫漂白过的，品质很纯正，颜色洁白晶莹微透，或者略带微黄色。而黄冰糖是蔗糖经过初级提炼而成，没有经过
冰糖银耳莲子羹以莲子与银耳为主料，冰糖调味，制作方法简单，是源自北京的一款下火补品。滋补效果显著，这里就为大家介绍几种简单的冰糖银耳莲子羹的做法。
冰糖银耳在日常生活中是比较受欢迎的，特别是炎炎夏日，来一碗冰镇冰糖银耳汤，顿时一身清爽，如果出项了一些咳嗽或者上火的情况，也可以尝一下冰镇银耳汤，可以滋润喉咙，咳嗽也会得到缓解。
看着冰糖就突然想起了“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它透着甜”。不过今天的主角冰糖银耳汤可一点都不酸，那是说不出的润滑与醇美。
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“冰糖银耳汤，一个铜板一碗，甜的不要钱，不甜倒给钱啦”，从吆喝中可以看出我国的传统文化，每一个地方的吆喝都受到当地文化的深深影响，也使得这吆喝也具有一定的地域代表性，一般听吆喝就能听出这是哪一带的吆喝
冰糖银耳雪梨汤是一种极其不错的滋补甜品，其中雪梨能降火止咳，生津润肺，特别适合在这个炎热的夏季作为消暑甜品。另外银耳的滋补作用大家都是知道的，搭配起来效果更好，其做法也算是比较简单的。
夏日防暑养心食谱推荐：冰糖藕 冰糖莲藕的做法很好学，吃起来又甜又脆。如果你感兴趣，就按照惯例去试一试。
银耳放入碗中，加水泡发，将红枣、枸杞放入水中浸泡20分钟，梨去蒂，削皮，再切成小块，装优艾设计网_平面设计盘备用，将泡发好的银耳撕开，红枣划开备用。
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