美国科学家表示，多吃辣椒、胡萝卜和包心菜可预防癌症和保护视力。因为这些蔬菜和水果中的类胡萝卜素可激活能刺激细胞之间优艾设计网_PS交流相互传达的基因，这在预防癌症上可能具有重要作用，而丧失类胡萝卜素极可
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包心菜若还是生的可以隔夜放置，第二天优艾设计网_设计百科用来烹饪。若是已经炒制过的包心菜，在夏季气温高的未放入冰箱的情况下，可能会变质，不建议食用。而且就算放入冰箱冷藏未变质，也不建议吃，包心菜在烹饪
可以。将包菜之类&优艾设计网_电脑技术ldquo;封闭式”蔬菜的表层叶片剥掉，略加冲洗后放入冰箱保存，擦干水分放入保鲜袋再冷存会更好。但是也不要保存太久，应尽快吃掉。如果卷心菜的一部分发生了枯萎和霉变，
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