棒棒鸡在四川应该不会有人感到陌生，属于川菜中的凉菜，已经有了百年多的历史，风味独特，口味就更不用说了，棒棒的做法最早是乐山汉棒棒鸡阳坝，鸡肉煮熟后用木棒将鸡肉捶松，再加上秘制的调料而成。
棒棒鸡在四川是很出名的一道美食，而川神棒棒鸡优艾设计网_PS问答是一个知名的餐饮加盟品牌，川神棒棒鸡连锁化的经营和大规模地生产，不仅保留了传统四川拌菜的原汁原味，已经成为了成都生活中不可或缺的一部分。
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