清炖羊排是怎么做的？？

优艾设计网_PS问答清炖羊排是怎么做的？

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_WeCh****71157 2022-06-10 16:53

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　　最近，天气越来越冷，气候非常多变，很多人都很容易生病，我相信这一次每个人都需要开始补充，而选择羊肉是一种非常好的补充成分，冬天吃羊肉可以比寒冷低，而且还可以增加身体的热量，非常适合冬天吃

　　今天，我想向大家介绍一种操作简单、不油腻、无腥味的菜肴。这汤新鲜、甜、烂，能温暖心脏、胃和身体。这道菜是炖羊肉。

　　首先要准备的材料是羊排、胡萝卜、山药、芫荽和调味品:盐、酱油、葱、大蒜等。

　　清洗并解冻准备好的羊排

　　在锅里加入一定量的水，加入沸水，在热水里加入清洗过的羊排，将羊排热烫以去除血液和骨头上不能洗掉的杂质

　　然后舀起羊，放在一边，加入一壶清水，再加入一些姜和葱。在小火上煮大约30分钟。

　　根据你的喜好将胡萝卜切成大块。在锅里煮胡萝卜15分钟。

　　将山药去皮并卷成碎片。当然，你可以根据自己的喜好来切山药。将切好的山药放入锅中煮大约15分钟。向锅中加入调味料、盐和酱油调味。如果你喜欢清淡的，你不需要添加太多，因为此时汤是甜的。

　　最后把芫荽叶洒在锅上。炖羊肉应该趁热喝。这是冬天最好的补品！

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