吃蓝莓的好处有哪些?
451200547 2022-06-10 07:14
蓝莓是一种原产于北美的蓝色浆果,也称为笃斯越桔、滇果、郭龙等。蓝莓果实非常小,蓝色,涂有白色粉末,果肉细腻,酸甜可口。虽然价格很贵,但仍然很受欢迎。蓝莓具有很高的营养价值,其保健效果日益得到认可。它被世界粮食及农业组织推荐为五种健康水果之一。那么,吃东西有什么好处蓝莓?蓝莓每个人都能吃吗?
吃饭的好处蓝莓
1.保护视力
蓝莓是世界公认的最佳眼部保护水果之一,因为蓝莓含有丰富的花青素,可以激活视网膜功能,促进视网膜细胞中类视黄醇的再生,改善眼部微血管的血液供应,缓解视疲劳,增强视力,预防近视。一些研究发现,频繁进食蓝莓可以将年龄相关性黄斑变性的风险降低38%。此外,蓝莓还含有维生素a、胡萝卜素和其他眼部保护成分。定期进食蓝莓对保护视力非常有帮助。
2.美容和抗衰老
蓝莓含有丰富的花色苷。花青素是目前人类发现的最强和最有效的抗氧化剂。它们可以降低人体内的氧化应激水平,消除自由基,防止皮肤皱纹提前出现,淡化色斑,并具有延缓衰老的作用。同时,蓝莓还含有超氧化物歧化酶(超氧化物歧化酶),超氧化物歧化酶也是自由基清除剂,还具有抗衰老作用。
3、提高记忆力
蓝莓可以改善大脑,延缓记忆力衰退。一些研究表明,每周至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力的下降,因为蓝莓中的抗氧化成分可以去除沉积在大脑中的有毒蛋白质,有助于防止记忆力下降。在日本,蓝莓也被称为“智慧的果实”,建议中小学生每天吃一些蓝莓。
4.改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外,它的果胶含量也非常丰富,大约是苹果的三倍。它能促进肠蠕动,调节肠优艾设计网_设计百科道菌群,有利于便秘的预防和治疗。
5.增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素,这些营养素的比例明显高于其他水果。定期食用蓝莓可以提高人体免疫力。
这三类人不适合吃饭蓝莓
腹泻患者
蓝莓凉爽且富含水溶性膳食纤维。它有通便的功能。腹泻的人如果吃了会使病情恶化。
脾胃虚寒者
蓝莓是一种凉爽的水果。脾胃虚弱的人应该尽量少吃,胃酸过多的人不应该经常吃蓝莓。
糖尿病患者
蓝莓富含糖分,糖尿病患者吃得太多蓝莓会导致高血糖,不利于疾病控制。
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