水晶海鲜球的做法??
修亚2013 1小时前
水晶海鲜球的做法,共11个步骤
1准备所需的材料。
2取小量琼脂加上烧开。按比例加水。
3将蟹肉,北极贝,青口切丁。
4胡萝卜切块优艾设计网_在线设计用挖果心器将中间去掉。(用来固定海鲜球的)
5将切丁的食材用调料爆炒之后捞起。
6烧开的琼脂放少许盐调味。
7将炒好的食材放入烧开的琼脂里搅拌均匀,熄火。
8用小勺将煮好的琼脂海鲜羹舀入清洗干净(用开水泡洗)的空蛋壳里。
9准备一个装鸡蛋的盒子,将装满的海鲜球放到盒子固定。
10二十分钟以后琼脂凝固了(不用放入雪柜也能凝固),就像剥鸡蛋那样将蛋壳剥开,“水晶海鲜球”就成功做好了!
11做好的“水晶海鲜球”。
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