酸梅鲈鱼的做法？

"酸梅和美味的鲈鱼味道独特."

成分详情

主料：酸梅汁1000克，水10毫升，辅料：盐水、酸梅、6种油、糖醋味10毫升。烹饪技术：20分钟。耗时，简单又困难。酸梅鲈鱼的做法。第一步：去除鲈鱼的鳞片和内脏，切下鱼头，用刀沿脊骨切片，鱼骨剁碎5厘米；2锅里加油，鱼刺放在底部，放入加工好的鱼、调料和水；3盖上盖子，启动【红烧鱼】功能键；4煮熟后，用鱼铲小心地把鱼从盘子里捞出来。小贴士1。酸梅有一定的咸味，加盐时要小心。

2.鱼不能切得太小，否则在烹饪过程中很容易碎。《美食世界》杰赛私房菜作品中使用的厨具：其他、焖锅类：热菜、家常菜海鲜、老人宴会菜。