红烧撅嘴鲢鱼的做法？

“嘟嘴的鲢鱼用酱油调味，吃起来又嫩又咸，很配。”

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主料撅嘴鱼2条大葱5段酱油30ml酱油20ml大料1蒜8瓣辅料五花肉50g姜4片盐3g料酒15ml油20ml水量400ml腥香味烹饪工艺20分钟耗时普通难度红烧撅嘴鲢鱼步骤1撅嘴鲢鱼去除内脏和腹部黑膜，用清水冲洗干净；大蒜去皮拍松备用；2锅里放油，加入调料、主料和水；盖上锅盖，启动“红烧鱼”功能。3煮好后，小心的把鱼捞出来，然后把撒好的蒜放入锅里，和锅里的汤一起搅拌均匀，浇在鱼身上。小贴士1。捞起鱼时，要小心取出内脏，以免弄破胆囊，使鱼发苦；

2.可以用啤酒代替水，味道会更香；

3.大蒜热了会有味道。美食世界杰赛私房菜作品中使用的厨具：其他、焖锅、煎锅类别：家常菜私房菜海鲜春季食谱老人晚餐