蒜烧鳝鱼的做法？

“老公的最爱。与其他方法相比，这个方法对我来说简单多了。味道很辣很香。”

成分详情

主料是鳝鱼、三条蒜、两根大葱、半片姜，辅料是郫县豆瓣酱、盐20克、味精1克、酱油2克、料酒5克、水淀粉15克、食用油15克、微辣8优艾设计网_设计0克。炖的过程需要半个小时，简单难做。如何用大蒜烧鳗鱼？将鳗鱼洗净，切成5厘米左右的块。用盐、料酒、淀粉腌制。2将炒锅置旺火上，将食用油加热至180，下鳝鱼段翻炒至鳝鱼段卷曲，表面水分干透。下郫县豆瓣酱，姜片，蒜，葱翻炒。3.加入水、盐、酱油、料酒，煮沸。4转小火煨至蒜头变软。最后放味精，水淀粉，高汤，然后放在碗里。小贴士：将鳗鱼切段，用料酒、盐、少许淀粉腌制15分钟。后面的口感会很滑嫩。被莱拉遗忘的作品中使用的厨具来自美食世界：煮锅、炒锅类别：热菜、海鲜、常见菜、老年人秋季食谱、宴会菜、午餐