时令蔬菜烤龙虾？

“这道菜是临时做的，用的是冰箱里仅有的食材，但芝士的醇香结合油炸的材料为龙虾增添了更多的风味，让整道菜的味道更加丰富，层次也更加饱满。连我都觉得很好吃。当我看颜色，闻香味的时候，我感觉不到我的食指在动。”

成分详情

主料：龙虾尾2个辅料：胡萝卜、洋葱、豌豆、奶酪、培根、蒜、姜、柠檬汁、九层塔、黑胡椒、盐、奶味。烤的过程需要半个小时，蔬菜烤龙虾一般难度。步骤1:姜蒜切片，备用2:豌豆洗净，备用3:抹芝士，备用4:胡萝卜去皮，洗净，切碎；洋葱去皮切碎备用。用剪刀沿着背线剪。大龙虾壳使劲伤手，虾肉也切一点，以便剃掉虾线。烧开水，滴少许柠檬汁，将龙虾尾放入沸水中，盖上盖子煮2分钟左右。虾基本熟了，是朱红色的。不要煮太久，以免煮过头。6炒菜：将腊肉切碎，尽量细碎。锅里放少量食用油，加热油，放入切好的腊肉，用力把油挤出来。将姜片、蒜片炒香，再将豌豆、洋葱、胡萝卜炒熟。7将培根剁碎，试着切丝。锅里放少量食用油，加热油，放入切好的腊肉，用力把油挤出来。将姜片、蒜片炒香，再将豌豆、洋葱、胡萝卜炒熟。小贴士1。大龙虾最好新鲜，冻龙虾尾也要选择更新鲜的日期。

2.虾线一定要去掉。如果想要龙虾壳温顺，也可以提前在腹部切一刀，去除肌腱。

3.炒料中洋葱必不可少，其他可以自己玩，但请注意营养和配色。

4.大龙虾肉质细嫩，Q弹，处理龙虾时不能煮过头，容易影响口感。

5.薄荷叶的装饰很美，但这道菜里的九层塔有着不可替代的作用。你试试就知道了。

我一直相信父亲的名言：好菜用心做。《美食世界》北美小厨师作品中使用的厨具：电烤箱、炒锅类别：热菜、海鲜、普通菜、肉菜、儿童西式午餐