五花烧鲍鱼的做法？

“五花肉香脆，鲍鱼很入味，柔韧爽滑，浓郁的卤汁浇在米饭上，很过瘾，能吃一大碗。”

成分详情

主料是五花肉，辅料是鲍鱼仔，葱，姜，蒜，料酒，香叶，桂皮2块，八角1段，干辣椒2块，配料是酱油，黄酒2勺，盐500毫升，冰糖少许，咸鲜口味4-5块，烹饪过程需要一个小时，一般难度较大。第一步：鲍鱼沿壳挖出内脏，用牙刷仔细清洁，去除优艾设计网_PS百科黑色污渍。在沸水中焯一下，捞出。锅中加入足量的水、葱、姜、料酒，烧开，然后加入五花肉和水定型。4将五花肉切成方块。5.将五花肉放入锅中用适量油加热，炒至微黄，改小火，用冰糖炒至肉色，放入葱、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香。6倒入不带肉的米酒，烧开。用淡和深酱油煮，转移到砂锅里，盖上盖子，炖1.5小时。炖至鲍鱼、五花肉软糯，转大火收汁。来自美食世界的吻战少女作品中使用的厨具：砂锅、平底锅类别：热菜、海鲜、鲁菜、朋友聚餐、夏季菜谱、晚餐