如何用洋葱炒鳗鱼片？？

“鳗鱼很好吃。含有丰富的DHA和卵磷脂，是脑细胞不可缺少的营养物质。经常摄入卵磷脂可以提高20%的记忆力。所以吃鳝鱼肉有健脑健身的功效。鳗鱼中还含有大量的维生素A，维生素A可以改善视力，促进优艾设计网_PS论坛皮肤膜的新陈代谢。

但是有皮肤病的人尽量避免吃！"

成分详情

主料鳝鱼适量葱适量辅料葱适量姜适量油适量配料盐适量糖适量鸡粉适量蚝油适量酒适量原味翻炒过程半小时耗时简单难度葱炒鳝鱼片做法步骤1准备材料(鳝鱼是给卖家定的，回来切就行)2鳝鱼切成大块加入所有调料，葱切成小块，姜切成3片，加入调料后腌制鳝鱼15分钟。4将油烧热，将姜炒成5片，葱炒成6片。翻炒片刻，8片蚝油、酒、生抽，9片加盖焖片刻，10片烤至鳝鱼片全熟。开盖继续翻炒至水干。11撒入葱段。12关火，稍微搅拌一下，然后