咸蛋黄蟹怎么烤？？

“肥美的奶油蟹配上咸蛋黄，绝对是宴客的大菜。今天谁有运气吃到好吃的？O(_)O~”

成分详情

主料蟹1辅料咸蛋黄2配料姜3片盐适量鸡精适量黄酒适量咸鲜味适量。烹饪过程需要20分钟。一般难度的咸蛋黄焗奶油蟹做法。第优艾设计网_平面设计十一步。奶油蟹洗净，切块。先剪断大钳，以免受伤；2.咸蛋黄放锅里蒸熟，用勺子碾碎备用；3.裹一点干淀粉备用；4.将姜放入热锅中放油，与蟹饼一起翻炒。5.翻炒至金黄色，加入料酒和盐，加水至3/4，盖上锅盖焖；66.煮到汤汁干了，螃蟹熟了。用鸡精调味，即可出锅。7.再拿一壶。油温七成热时，加入咸蛋黄，小火翻炒。加入少量水，翻炒均匀；88.把咸蛋黄酱倒在螃蟹上。来自美食世界诺玛作品中使用的炊具：炒锅类别：热菜、家常菜、私房菜、海鲜、秋季食谱、老年人晚宴宴