蛤滑蛋的做法？

“蛤蜊蛋是一道简单的快餐，简单、美味、营养。不仅味道特别鲜美，而且口感软嫩，非常适合挑食的孩子补充一点铁、锌、钙的美味。

文蛤具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、低脂肪的营养特点。蛤肉中含有一种7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，可以降低血清胆固醇。它们具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功效，从而降低体内胆固醇。

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。鸡蛋中含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，对神经系统和身体的发育有益，可以健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生。它们还含有较多的维优艾设计网_设计模板生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，有防癌作用。"

成分详情

主料2个蛤蜊200g辅料洋葱适量配料盐适量料酒适量鸡精适量咸鲜味适量。炒菜过程十分钟，简单难做。准备蛤蜊、鸡蛋和洋葱。文蛤用淡盐水浸泡，吐沙洗净。3将洋葱切成片备用。4开水锅中煮酒，将蛤蜊汤倒至开口处。5捞出后取出蚌肉。6把碗里的鸡蛋打匀，加入葱和盐料酒。7搅拌均匀成蛋液。8将蛤肉加入蛋液中，搅拌均匀。9.在锅里装满油，加热，10。用蛤肉加入蛋液。1快速搅拌均匀，使蛋液凝固，均匀包裹在蛤肉上。12加入鸡精调味。小贴士：蛤蜊要新鲜，新鲜。溺水的时候不张嘴，一定要扔掉。来自美食世界栀子作品中使用的厨具：炒锅类别：热菜、家常海鲜、儿童常用菜、夏季食谱、宴会菜、午餐