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蒸豆腐螃蟹的做法?

“我儿子爱吃螃蟹,好像又到了秋蟹季节。就挑两个比较肥的吧。一般都是红烧吃,干蒸。今天,豆腐蟹以不同的方式蒸。这道菜营养丰富,融合了豆腐、鸡蛋、螃蟹的营养。蒸可以减少各种营养成分的流失,螃蟹的鲜美味道渗透到豆腐里,很好吃。下面的豆腐太好吃了,我儿子都吃光了!”

成分详情

主料优艾设计网_Photoshop交流梭子蟹2豆腐1盒鸡蛋3辣椒适量葱适量姜适量香油适量鲜香酱油适量咸味蒸过程10分钟耗时简单难做的蒸豆腐蟹步骤1准备材料2将蟹洗净,去腮,切成小块3豆腐切片放在盘子里4放些姜,放入蟹块5鸡蛋打匀,加入1: 1的水,加点盐和胡椒粉,打匀。在蟹和豆腐上倒些葱花,将两个蟹壳放入烧开的锅里,隔水蒸70分钟,然后蛋液全部凝固。用鲜美的酱油和香油调成汁,浇在蒸好的螃蟹上,撒上一些葱花。上菜,不要太香!在美食界默默无闻的作品中使用的厨具:炒锅类:热菜、海鲜常见菜。

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