糖醋虾的做法？

“虾有很高的滋补作用和药用价值。中医认为，虾味甘、咸、温，有壮阳、补肾、填精、催乳的作用。它可以作为慢性疾病、气短、疲劳、饮食不良、脸色发黄和皮肤薄的人的滋补和治疗食品。普通人吃虾，也有很强的强身健体的作用。其中，钙的含量是各种动植物食物中最高的，特别适合老人和儿童食用。”

成分详情

主料：鲜虾适量辅料：蒜瓣适量，葱适量，醋适量，白糖适量，食用油适量，酸甜口味适量。烹饪过程十分钟，简单难做。糖醋虾的做法步骤1:鲜虾、蒜瓣、葱、醋、白糖、食用油。虾洗净沥干水分，蒜瓣捣碎，洋葱切段。2.将锅清洗干净晾干，加入食用油，用量和普通炒菜差不多。油五成热时，放入大蒜，翻炒3个大蒜，翻炒洋葱至香。虾仁翻炒4秒左右，加入醋和适量盐继续翻炒。这时候虾都快变色了。将白糖翻炒均匀，盖上锅盖焖1分钟左右，加入少量味精调味。7.摆个姿势，呵呵呵呵，8。再次开口的小技巧优艾设计网_设计百科。1.虾在锅里炸之前，水必须排干。如果你喜欢更多的汤，加入糖，然后倒入少量的热水。汤也很好喝。

2.虾+柠檬民间传说：食用泰国名菜“柠檬虾”会导致中毒，因为柠檬中的维生素C可以将虾中所含的金属——五价砷变成有毒的三价砷，也就是我们在中国古装剧中看到的“砒霜”，常用来毒死人。事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应是可能的。虾、蟹、龙虾、贝类(蛤、牡蛎等除外。)都含有砷。理论上，高剂量的维生素C和五价砷确实会被化学催化转化为有毒的三价砷。但是在我们一般的饮食中，不能一次吃非常大量的虾，最多只能用一个口味的柠檬，所以维生素C的含量不能太多。说吃下一盘柠檬虾可能会中毒，有点夸张。此外，在烹饪过程中，维生素C可能已经被破坏，失去了将五价砷转化为三价砷的能力。如何吃得更好：从天然食物中摄取维生素C没有问题，但注意不要擅自服用过多的高剂量维生素C片。另外，金属容易在海鲜的头部堆积，尽量不要吃虾头或鱼头。美食世界泽泽麻麻作品中使用的厨具：炒锅类别：热菜、家常海鲜。