芝士牡蛎的做法？

“牡蛎是一种很常见的海鲜。记得小时候在海边，经常和表哥拿着螺丝刀去海边敲牡蛎吃。把牡蛎敲下来，打开壳，直接把又白又嫩的牡蛎肉放进嘴里。味道鲜甜可口。现在只因为污染，生吃牡蛎的机会很少了。

牡蛎肉肥嫩滑，味道鲜美，营养丰富，被誉为“水下牛奶”。据分析，牡蛎肉干含蛋白质45% ~ 57%，脂肪7% ~ 11%，肝糖19% ~ 38%。此外，它还含有多种维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。钙的含量接近牛奶的1倍，铁的含量是牛奶的21倍。是护肤防病的珍贵食品。牡蛎肉味道鲜美，营养全面，具有“瘦身养颜”、降血压、滋阴养血、强身健体等多种功效，被视为美味的海鲜和健康食品。

牡蛎有很多种吃法。鲜蚝肉一般有蒸、炒、炒、炒蛋、炒蚝饼、串鲜蚝肉、煮汤等。

这里胖子做的牡蛎和西餐差不多。新鲜的牡蛎被烹饪至八成熟，然后在牡蛎上添加奶酪条和比萨饼草，并在烤箱中烘烤。菜很好吃，奶香十足，再配上红酒，美味的盛宴。"

成分详情

牡蛎为主料500g为辅料，芝士片为适量的比萨草配以适量的牛奶香精。烹饪过程需要20分钟。高级难度芝士牡蛎练习。第一步：用刷子洗掉牡蛎表面的沉淀物。2往锅里加水，烧开。3加入生蚝。4盖上盖子，煮到水再次沸腾。5取出牡蛎。6去壳，留有肉的一面在烤盘上。在每块牡蛎肉上面放一块奶酪。再撒点披萨草。以180度预热烤箱5分钟。10放入烤盘，中层，上桌5分钟。小贴士牡蛎一定要清洗干净。

煮生蚝的时候，开锅就拿出来，时间不要太长。

烘烤时间取决于烤箱功率和牡蛎的数量。美食天下爱德的胖子作品中使用优艾设计网_设计LOGO的炊具：电烤箱、煮锅类别：小吃、热菜、家常海鲜。