阳澄湖醉蟹的做法？

“类别：腌制泡菜

技术：烤口味：咸鲜美食：早餐|中餐|晚餐|小吃”

成分详情

主料螃蟹750克，花椒5克，生姜5克，黄酒5克，酱油250克，白砂糖15克，酱味5克腌制过程，耗时数天，普通难度。阳澄湖醉蟹的做法第一步：将挑选好的大闸蟹洗净，将每只蟹的肚脐剖开少许，放入少量精盐优艾设计网_设计客2个为一个小瓦罐，放入椒盐和姜末，将蟹一只一只放入，慢慢撒上绍酒，再加入酱油和糖，将蟹面蘸入即可。美味螃蟹世界作品中使用的厨具：其他，陶罐和砂锅。类别：小吃和海鲜。