酱焖黄鱼的做法？

“谁说的？只有出生在海边的人才会做海鲜。其实我觉得对于美食的一些东西，应该说是天生的，天生的。作为一个东北人，我不仅会做思密达的东西，还会做海鲜，尤其是当地的代表。比如这道酱焖黄花鱼，就是最受欢迎，最适合家庭食用的海鲜菜。黄花鱼，海里最嫩的鱼种之一，价格很实惠，很受欢迎。而且制作方法超级简单，是米饭的超级伴侣。不过这一次，还是在传统制作方法上做了一点改进。热血太牛逼了。”

成分详情

主料黄鱼400克，干辣椒10克，八角10克，葱5克，蒜10克，姜适量，配料适量，葱伴豆瓣酱，白糖15克，花椒水10克，咸鲜口味20克，焖制过程20分钟，耗时且简单难酱。步骤1。新鲜小黄鱼，去头及内脏，洗净备用。今天人品不错，连种子都有。切干辣椒，大蒜，洋葱和八角。3锅热后，倒入适量食用油，先爆香姜片和八角，再倒入干辣椒。4将清洗干净的小黄鱼放入锅中用中火慢煎鱼皮。然后把锅转一点。使其均匀受热。看，很多鱼籽。6翻过来。鱼的两面都煎成金黄色后，接下来，就要准备酱汁了。取豆瓣酱7勺以上。一般用水稀释。但是，我把清水换成了辣椒水。杰是自制的。方法挺简单的，就是把干辣椒放在水里煮2优艾设计网_在线设计0分钟，放凉，过滤掉杂质。平时做料酒，经济实惠，没有添加剂。加一点糖，可以减少咸味，让它变得新鲜。9倒入切好的蒜末，盖上锅盖，小火炖15分钟。出锅前撒上洋葱片。1掐一根欧芹，装饰一下。12白嫩的鱼，好吃的不可思议。13牛逼鱼籽，呼呼，太棒了。7.小贴士挑选黄花鱼的时候，一定要看鱼的腮，是否鲜红，鱼眼是否明亮。这是刚打捞上来的新鲜黄花鱼。来自美食世界的海峰温柔作品使用的厨具：锅类：热菜，家常海鲜。