如何用生蚝煎鸡蛋？？

“这道菜本来是用生蚝做的，可惜我买的生蚝都是比较大的，就用这个试了一下，还是很好吃的！”

成分详情

主料生蚝200g辅蛋2配料红薯粉适量盐适量油适量胡椒粉适量原味。烹饪过程十分钟，简单难做。步骤1。将盐和红薯粉放入牡蛎中。2.用手轻轻按摩牡蛎三分钟。3.打散鸡蛋。加入适量的盐。4.把咸牡蛎放在锅里煎。分别放5个鸡蛋。倒在8个成熟的牡蛎上，用6个小火慢慢烤。蛋液固定后，再煎三到五分钟。小贴士先拌上红薯粉，让生蚝口感滑嫩。因为用的是大规格的牡蛎，所以要先炒熟，保证蛋和牡蛎都熟。美食世界zfl0优艾设计网_电脑技术12345作品中使用的厨具：锅类别：海鲜