原味红烧鲳鱼的做法?
“视觉轰炸开始了,你们都准备好了。今天是周二,#鱼#快递带你来心情。希望永远在每个人身边。昨晚在微博里和朋友讨论#第三季#淮扬菜系#和谁一起吃家宴。没想到各路英雄把我困住,让我彻夜难眠。和美食朋友一起做饭是我最开心的事。就像一个玩收藏的朋友对我说的“难得有人看到锅就流口水。其实他也不知道,我们圈里有谁看到了?“我希望这种#志#会继续下去。
今天就来说说第三季#和谁一起吃家宴#的想法。这一次,我们的朋友是格格、波波和樊凡。熟悉微博的人大概都知道他们是谁。这次我们阵容强大,不考虑找场地打了。请等我的好消息。格格有些日子在家练,可以拉出来走走。可以用不同的水做出美味的鱼——原味红烧鲳鱼淮扬菜特色,离不开狮子头,让我们深思。然后就会有一个过时的淮扬菜被#慢生活#湿优艾设计网_设计圈身临时招了。今天写的东西很扯淡,看不懂的看不懂。
言归正传,我今天的主题是油焖鲳鱼。鲳鱼炸透后,用姜丝、糖、酱油、黄酒炖。黄酒的量不需要多。盖子盖好打开后,会有不一样的收获。食物就是这么简单。又是一道不加水的卤菜。很多人会奇怪为什么不放水。我来解释一下:放水会冲淡原味,他们吃不到真正的原味。配料是在锅里煮的,方法是用循环蒸汽通过它们自身的水分覆盖锅盖。这是我最喜欢的味道,所以食物就这么简单。如果太复杂,那就另当别论了。"
成分详情
主料鲳鱼,辅料适量,姜丝适量,配料适量,白糖适量,酱油适量,黄酒适量,咸甜口味适量。红烧过程需要20分钟。常见的困难。红烧鲳鱼的做法。步骤1买鲳鱼,洗净,沥干,切成刀口。继续切刀口。3切开备用。其实我锅里没放多少油,好像有点多。5油温稍高时,慢慢放下来煎。6两面煎透,加入姜丝。雕酒(比平时略多)7加雕酒(比平时略多)。8酱油,有点生鲜。加一点糖。10盖上盖子,用小火炖十分钟。1将大蒜和红辣椒切丝。12切好泡在水里定性。13打开锅盖,把汁倒在鱼上。14.把它放在盘子里。作品中使用的厨具来自美食世界萧玉2:炒锅类别:热菜,家常菜,海鲜,高价值的午餐和晚餐
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