韩国鱿鱼丝的做法？

“韩式鱿鱼丝，应该算是很正宗的思密达式特色菜。不过目前很多韩国餐厅都有甜味的粥。我不想喝粥。我还是喜欢7、30、麻辣的北方口味。"

成分详情

主料干鱿鱼丝400g辅蒜100g葱60g胡萝卜60g芝麻20g瓜子50g柠檬10g配料韩式辣椒酱50g大西达烤肉酱30g中辣口味油炸过程需要半个小时，简单难。步骤一：将干鱿鱼丝用清水洗净，放入清水中浸泡10min，捞起后控制水分。目的是让它变软，变得好吃。2.将生瓜子放入锅中用小火煸炒，然后放凉去皮备用；再准备点大烤肉酱。3将大蒜切成蒜泥。4准备一些干辣椒面。5熟芝麻。备用。6.将洋葱和胡萝卜切丝备用。7.往锅里倒点食用油(最好是大豆油，味道鲜美)。油热至八成时，将泡好晾干的鱿鱼丝倒入锅中翻炒。8.把剁碎的大蒜倒入其中，炸至香味四溢。这个时候可以放点烤肉酱，加点韩式辣椒酱。PS:为什么放烧烤酱？因为思密达的烧烤酱和烧烤都很好吃。炒鱿鱼丝会让味道更差。10如果你是辣椒控，那就加点干酱辣椒面，更辣一点。(自由选择)11。倒入切碎的洋葱和胡萝卜丝，煎一下。12倒入一些炒好的瓜子，快速翻炒。出锅前先挤点柠檬汁。14撒一些熟芝麻。5点多一点香葱，点缀一下。6一份思密达口味的“韩国鱿鱼丝”就可以了。小贴士如果不想吃太辣，可以省略加干辣椒这一步。来自美食界的海峰温柔作品使用的厨具：锅和炒锅优艾设计网_PS问答。类别：热菜、海鲜、常见菜、老朋友聚餐、韩国菜、夏季菜谱、正餐。