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山韭

【名称考证】蒮,蒮菜

【科目来源】双子叶植物药百合科植物

鳞茎具膜质鳞被。

叶数片丛生;线形细长,宽不足2毫米,有3棱。

花轴高30~40厘米,伞形花序顶生;花被6,紫色;雄蕊6,着生在花被上,伸出,花药长圆形;子房3棱,3室,每室具胚珠效枚,花柱丝状,柱头小。

shǔ

<名>

(形声。从禾,雨省声。本义:植物名。亦称“稷”、“糜子”)

古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 。其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕等。

黍,禾属而黏者也。——《说文》。按,今北方谓之黄米。

黍天子乃以雏尝黍。——《礼记·月令》。注:“黍火谷优艾设计网_PS交流。”

黍白芗合。——《礼记·曲礼》

无食我黍。——《诗·魏风·硕鼠》

止子路宿,杀鸡为黍而食之。——《论语·微子》

又如:黍离(喻覆没;衰败。西周亡后,周大夫过故宗庙官室,只见满目黍离,十分荒凉);黍酒(用黍酿制的酒);黍醅(同黍酒);黍月霍(一种杂有黍米的肉羹);黍谷生春(比喻厄运有了好的转机)

糜稷一类草本植物 [panic grass]

麦行千里不见土,连山没云皆种黍。——宋·王安石《后元丰行》

古时建立度量衡的依据。

舟首尾长约八分有奇,高可二黍许。——《虞初新志·魏学洢·核舟记》

黄米做的饭 [millet]

其镶伊黍。——《诗·周颂·良耜》

故人具鸡黍,邀我至田家。——《过故人庄》

又如:杀鸡为黍。

黍子

shǔ zi

一年生草本植物(Panicum miliaceum),叶子线形,子实淡黄色,去皮后叫黄米,煮熟后有黏性。是重要粮食作物之一。

<名>

(1)ㄙㄨˋ

(2)一年生草本植物,子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”,去皮后称“小米”:~子。沧海一~。

古代泛称谷类:重(zhòng )农贵~。

(3)姓。

植物百科:

名称 : 粟(ㄙㄨˋ)

别称 : 黍仔、小米

学名 : Setaria italica

分布 : 数千年前中国、日本、东印度诸岛即有栽培,依考据推论原产地可能在中国大陆。

分类 : 禾本科

品种 : 品种多达160多种,复杂难辩

型态 : 为单子叶植物,株高约60~120公分,茎细直,中空有节,叶狭披针形,平行脉,花穗顶生,总状花序,下垂性,每穗结实数百至上千粒,子实极小,径约0.1公分。

用途 : 粟的用途极广,与稻米大同小异

花期 : 5~8月,11~1月盛产

管理 : 性喜高温,生育适温22~30度,海拔1000公尺以下均适合栽培

繁殖 : 繁殖用播种法

粱 粱

liáng

〈名〉

(1)

(形声。从米,梁省声。本义:植物名。古代指粟的优良品种,子实也称粱,为细粮)

稻粱菽,麦黍稷。此六谷,人所食。——《三字经》

(2)

同本义 [fine strain of millet]

粱,米名也。――《说文》。按,即粟也,穈也。芑也。今小米之大而不黏者,其细而粘者谓之秫,古舂粟之率,自粝至于侍御皆言粱也。

粱,好粟也。――《三苍》

粱曰芗萁。又,大夫不食粱。――《礼记·曲礼》。注:“加食也。”

夫膏粱之性难正也。――《国语·晋语》。注:“食之精者。”

黄鸟黄鸟,无集于桑,无啄我粱。――《诗·小雅·黄鸟》

(3)

又如:粱糗(用稻粱制成的干粮);粱菽(米与豆)

(4)

高粱 [Chinese sorghum]

(5)

精美的饭食 [fine food,especiallay rice]

含其粱肉。――《墨子·公输》

(6)

此犹粱肉与糠糟也。

(7)

又如:粱米(优良的米);粱饭(精良的米煮成的饭)

粱肉

liángròu

[very good meal] 指精美的饭食

liáng ㄌㄧㄤˊ

(1)

粟的优良品种的总称:一枕黄~。

(2)

精美的主食:膏~(泛指美味的饭菜,如“~~子弟”,旧时指达官贵人家的子弟)。~糗(粱制的干粮)。~肉。

〔高~〕一年生草本植物,子实红褐色,可食,亦可酿酒、制淀粉。杆可用来编席、造纸等。亦称“蜀黍”。

玉米

植物

亦称印第安玉米(indian corn)或maize,亦称玉蜀黍。

[编辑本段]名字

拉丁名/学名:Zea mays L.

英文名字: Maize ,corn

别名 : 玉米、包谷、包芦、玉蜀黍、大蜀黍、

棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、稀麦、

六谷、 芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包,

包谷、粤语称为粟米,上海话和台湾话称作番麦。

科属

界: 植物界 Plantae

门: 被子植物门 Magnoliophyta

纲: 单子叶植物纲 Liliopsida

目: 禾本目 Poales

科: 禾本科 Poaceae

属: 玉米属 Zea

种: 玉米 Z. mays

胡葱葱(胡葱) 胡葱

汉语拼音:Hu cong

别名:干葱、冬葱、回回葱

英文名:Shallot

学名:Allium ascalonicum L.

科属:石蒜科

基原物料的生态:多年生宿根草本。鳞茎细长,纺锤形,外被赤色小鳞膜。冬季生叶,夏季枯萎,叶圆筒形,绿色,先端尖。伞形花序。顶生,花茎中空,花黄白色。极少结果,果为蒴果。种子黑色,圆三角形。花期3~4月。

来源:分布于北温带。我国中部、南部有栽培。喜生于排水良好的土壤中。

收采和加工:开花后采收。取用鳞茎者,切去须根,除去鳞片叶,洗净泥沙,鲜用或晒干备用。或全株洗净泥沙作鲜蔬用。

使用部分:为石蒜科植物的鳞茎或全株。

性味:味辛,性温。

主要成分:鳞茎外皮含有樨皮醇(Quercetin)和绣线菊甙 (Spiraeoside)。新鲜叶含有绣线甙和槲皮素-3,4-二葡萄糖甙 (Quercetin-3,4-diglucoside)。

烹调用途:全株可作蔬食,鳞茎可制成调味佐料。

其他作用:有治水肿、肿毒和胀满作用。据元朝忽思慧著《饮膳正要》谓“回回葱……久食发病”。注解谓“常食胡葱,损伤人的眼目和记忆力”。

薤 薤(音卸,xiè),又名藠头或作剃头(藠,剃,音叫,jiào),小蒜、薤白头、野蒜、野韭等,英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本,一种蔬菜类植物。原产中国,汉书《龚逐传》就有记载。现在,南方诸省都有种植,北方人极少食薤。

叶浓绿色,细长管状,三角形截面。叶鞘抱合成假茎,基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形,似洋葱,白色,是主要的食用部分。秋季抽花茎,伞形花序,花小。 药用有理气宽胸、通阳、祛痰功能。

江西新建被中国农业部命名“中国藠头之乡”。

中国古代最著名的挽歌《薤露》,产生于汉代,至少唱到唐朝。只有四句“薤上露,何易皠,露皠明朝还落复,人死一去何时归?”

薤又名薤头、荞头、火葱、三白、菜芝、莜子、鸿荟、野韭等。


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以药物的天然来源及属性为纲,将药物分为16部,同一部药物,又以相似的类别为目,分为60类目,这一本草条目的分类叙述方法,使读者一目了然.


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优艾设计网_设计客 紫根草1973年由朝鲜引入中国,观赏用植物。药用价值还没有科学分析。本草纲目成书时代久远,无此植物。紫苏是药典中明确认定治疗伤风外感的解表药,和紫根草无任何关系


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《本草纲目》主要介绍了明以前主要本草41种,收药1892种,附图1109种。主要有:

1、半 夏

中药名,又名三叶半夏,半月莲、守田、水玉等,又有水生和陆生两种,即所谓的水半夏和旱半夏。因其农历五月间成熟,恰巧是夏季过了一半,故名。半夏本是有毒的植物,作为中药可以燥湿化痰,和胃止呕,主治痰湿水饮,呕吐,咳喘等症。

2、紫 萱

紫萱,也就是耳熟能详的忘忧草,其实就是黄花菜。据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱草,借以解愁忘忧,从此世人称之为“忘忧草”。其入药有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。

3、桂枝

桂枝,别名:柳桂(学名:Cinnamomum cassia Presl)为樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl的干燥嫩枝。春、夏二季采收,除去叶,晒干,或切片晒干,本品呈长圆柱形,多分枝,长30~75cm,粗端直径0.3~1cm。

表面红棕色至棕色,有纵棱线、细皱纹及小疙瘩状的叶痕、枝痕、芽痕,皮孔点状。质硬而脆,易折断。切片厚2~4mm,断面皮部红棕色,木部黄白色至浅黄棕色,髓部略呈方形。有特异香气,味甜、微辛,皮部味较浓。

4、麻黄

麻黄是《中国药典》收录的草药,药用来源为买麻藤纲、麻黄科、麻黄属植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎。秋季采割绿色的草质茎,晒干。其性温,味辛、微苦,有发汗散寒、宣肺平喘、利水消肿的功效,可治疗风寒感冒、胸闷喘咳风水浮肿、支气管哮喘等病症。

别名:草麻黄,华麻黄,拉丁文名:Ephedra sinica Stapf,麻黄科、麻黄属草本植物,高20-40厘米;木质茎短或成匍匐状。

有三种麻黄属的植物:草麻黄(Ephedra sinica)、木贼麻黄(Ephedra equisetina)与中麻黄(Ephedra intermedia),为草本状灌木,采用部位为草质茎,也是重要的药用植物。

5、薄荷

薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。

全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。

薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛优艾设计网_平面设计、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶,清心明目。


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