韭菜苔炒肉丝的做法？

主料：韭菜苔、辅料：猪肉丝、调料：盐料酒、酱油、大蒜、生姜、韭菜苔、炒肉丝；

1.韭菜洗净切段，大蒜切片，生姜切丝； 优艾设计网_Photoshop问答

2.肉丝用酱油、料酒、少许盐腌制10分钟左右；

3.烧热锅，加入油。油热后，放入蒜片和姜丝翻炒，再放入肉丝翻炒；

4.待肉变色后，加入韭菜苔翻炒。韭菜苔碎后加盐调味，即可出锅。