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双色白菜炒饼丝的做法?

主料:青菜100克紫甘蓝100克蛋糕250克辅料:鸡蛋两个大蒜、洋葱、调料:花生油、三勺盐、香油、酱油和少许双色卷心菜炒蛋糕:

1.准备原料。

2.将白菜均匀切成细丝,大蒜和大葱切碎备用。

3.将三勺花生油倒入炒锅。油热后,倒入蒜头和洋葱炒香。

4.将双色白菜丝倒入其中翻炒。

5.翻炒至白菜丝变色,加入一勺盐和少许酱油继续翻炒。

6.把蛋糕丝放进去,加一点水。不要搅拌蛋糕,转小火,盖上锅盖焖一会儿。

7.将烤好的蛋糕搅拌均匀。优艾设计网_Photoshop论坛可以用两双筷子两只手来回摇动蛋糕,使味道均匀。

8.倒入几滴香油,搅拌均匀,关火。

9.将鸡蛋分开打碎,加入几滴香醋搅拌。

10.再做一个炒锅,倒入油,油热后将鸡蛋摊成鸡蛋饼。最后放在蛋糕丝上。

双色炒白菜丝特点:

好吃又有营养。

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