如何用豌豆和玉米炒虾球？？

主料：大虾450g豌豆150g甜玉米适量辅料：蛋清适量韭菜适量生姜适量调料：盐适量味精适量胡椒粉适量白糖适量料酒适量油适量豌豆玉米炒虾球做法：

1.配料准备：1。去掉虾的头和壳，保留虾尾。然后将吓尾尖连同虾线一起捞出，加入葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉、淀粉、蛋清调成浆片刻。

2.豌豆要去壳，颗粒均匀，洗净备用。

3.选择新鲜的甜玉米，用刀切玉米粒，然后洗净备用。

4.把加工好的食材放在配菜里备用。

烹饪方法：1。葱姜切片倒油，用文化炒葱姜香油。

2.当葱、姜、香油出香味时，加入准备好的大虾，炒香。

3.将虾炒至变色，然后放在一边。

4.将豌豆原锅加热，倒入适量盐，炒甜玉米至豌豆变色。

5.当豌豆变色后，加入适量的水，盖上锅盖，小火炖一会儿。

6.豌豆煮七分钟后，加入炒好的大虾，倒入适量白糖。

7.大火翻炒收汁，调味，勾芡，即可食用。

豌豆玉米虾球的特点：

好吃又有优艾设计网_在线设计营养。