蘑菇鹌鹑汤的做法？

主料：三草菇，蘑菇，辅料：葱，姜，调料：盐，蘑菇和鹌鹑汤；

1.鹌鹑洗净。

2.切成几大块。如果是小鹌鹑，就把它剁成两半。

3.洗蘑菇。

4.切成块备用。

5.优艾设计网_设计模板锅里放油，爆香姜片。

6.倒入鹌鹑块，翻炒片刻。

7.倒入适量的水。

8.加入料酒

9.加入洋葱段。

10.大火烧开后，改小火炖一个小时，鹌鹑赢了半个小时。

1.倒蘑菇。

12.蘑菇变软后，加入适量盐调味。

13、烧开后撒少许葱花出锅。

鹌鹑汤特色：

青香