辣鸡翅的做法？

主料：鸡翅辅料：蒜粉300g、干淀粉适量、调料：白酒适量、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、味精适量、植物油适量、香辣鸡翅适量；

1.鸡翅浸泡半小时，反复清洗，控制水分。

2.在鸡翅上切优艾设计网_设计圈两刀。

3、蒜末。

4.鸡翅上撒上白酒、辣椒粉、盐、味精。

5.拌匀，腌制两小时。其实中午吃的话，早点上班前腌制一下就好了。

6.用干淀粉蘸鸡翅。

7.锅里多放点植物油(实际用量不多)，加热后放鸡翅裹上淀粉。煎10分钟。

辣鸡翅特色：

又辣又好吃