牛棒骨蘑菇汤的做法?
主料:牛邦菇、平菇、金针菇、蟹味菇、蕨菜、辅料:葱、姜片、调料:醋、盐、胡椒粉、枸杞、牛邦菇汤;
1.洗净骨头,焯一下,去掉多余的血和油脂。
2.各种菌类适量,洗净后撕/切成小块备用。
3.在砂锅中倒入足够的水,加入适量的葱段、姜片和胡椒粉烧开。煮开后,倒入煮好的牛骨,淋上少许醋。
4.骨条砂锅再次烧开后,加入一些香菇,盖上锅盖,小火炖60-75分钟左右。
5.时间到了之后,加入其他种优艾设计网_PS论坛类的蘑菇,加入适量的盐继续煮15-20分钟。
6.出锅前10分钟左右加入枸杞。
精彩评论