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起泡的海带能吃吗??

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吴彩杰 优艾设计网_设计模板 2022-01-17 16:26

海带上有水泡是可以吃的,海带属于一种营养丰富的食品,海带中清洗后或者煮熟后,内部可以形成空腔,空腔里面进入液体后就会形成水泡,这些水泡不影响海带的营养价值,是可以吃的。

海带属于藻类食物,其中含有大量多糖,多糖是膳食纤维的一种。市场上售卖的海带都是剪断的,浸泡或蒸制时,多糖里的蛋白质从破损的截面溶解到水里,就会出现起泡的现象。

海带用水泡后起泡泡是很普遍的事,主要是因为它属于藻类食物,其中含有大量的多糖。一般情况下,买的海带浸泡时,多糖里的蛋白质就会从破损的截面中溶解到水里,造成起泡的现象。如果用热水浸泡,或者泡时稍加搅动,所起的泡泡就会更多。

扩展资料

1、海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。

2、海澡类食物不仅仅只有海带可以食用,它还有许多种类,例如红藻、昆布(比海带再大点的澡类)等,市面上,市面上有贩售这些藻类的浓缩片或浓缩液,也可购买天然的海带回家自己料理,不过任何有帮助的食物在烹调时,切记!尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理,才不致于失去原有的瘦身目的哦。

3、海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。而且我们可以把海带作为宵夜或点心,因为海带不会长胖。

参考资料:百度百科:海带


mark335 2022-01-17 16:31

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起泡的海带可以放心食用。市场上售卖的海带都是剪断的,浸泡或蒸制时,多糖里的蛋白质从破损的截面溶解到水里,就会出现起泡的现象。如果把海带洗干净,水泡就会少些。

海带用水泡后起泡泡是很普遍的事,主要是因为它属于藻类食物,其中含有大量的多糖。

场上售卖的海带都是剪断的,浸泡或蒸制时,多糖里的蛋白质从破损的截面溶解到水里,就会出现起泡的现象。因此,起泡的海带可以放心食用,如果把海带洗干净,水泡就会少些。

一般情况下,买的海带浸泡时,多糖里的蛋白质就会从破损的截面中溶解到水里,造成起泡的现象。如果用热水浸泡,或者泡时稍加搅动,所起的泡泡就会更多。

扩展资料:

海带属于藻类食物,其中含有大量多糖,多糖是膳食纤维的一种。海带(鲜)适合人群:一般人都能食用。

  • 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食;

  • 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用;

  • 脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食;

  • 孕妇与乳母不可过量食用海带;

  • 应用于清凉解暑:海带、冬瓜、绿豆各适量,煮汤服。

海带的碘含量非常高,而且还含有不少其它特殊的营养和药用价值。它还含有多种人体必需的微量元素,钙、磷、胡萝卜素、维生素b1。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。

参考资料:海带 (植物) 百度百科


ty_从新开始562 2022-01-17 16:32

优艾设计网_PS百科 海带属于藻类食物,其中含有大量多糖,多糖是膳食纤维的一种。市场上售卖的海带都是剪断的,浸泡或蒸制时,多糖里的蛋白质从破损的截面溶解到水里,就会出现起泡的现象。因此,起泡的海带可以放心食用,如果把海带洗干净,水泡就会少些。

海带(鲜)适合人群:一般人都能食用。

1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食

2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用

3. 脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食

4. 孕妇与乳母不可过量食用海带。

应用于清凉解暑:海带、冬瓜、绿豆各适量,煮汤服。


我叫zzf 2022-优艾设计网_设计01-17 16:38

  1. 海带上有水泡是可以吃的,海带属于一种营养丰富的食品,海带中清洗后或者煮熟后,内部可以形成空腔,空腔里面进入液体后就会形成水泡,这些水泡不影响海带的营养价值,是可以吃的。

  2. 海带属于藻类食物,其中含有大量多糖,多糖是膳食纤维的一种。市场上售卖的海带都是剪断的,浸泡或蒸制时,多糖里的蛋白质从破损的截面溶解到水里,就会出现起泡的现象。

扩展资料

吃海带的好处

  1. 延缓衰老,海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成,这两种元素搭配,不仅能美容,,还有延缓衰老的作用。

  2. 健脑补脑,海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。

参考资料:百度百科-海带


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