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卤香干的做法?

主料:豆腐干鸡蛋卤汁包(市售)辅料:素鸡面筋肥肉一小块鸡爪调料:酱油冰糖盐葱姜蒜干红辣椒香卤豆腐做法:

1.准备材料。

2.肥肉加水后,将所有材料放入砂锅中,倒入适量的水。

3.倒入生抽和老抽。

4.加一点冰糖。

5.大火烧开后关小火。

6.炖20分钟左右后,浸泡30分钟。

红烧豆干家常菜做法大全

我这次做了个简单的版本,直接用现成的卤汁包。我买的王守义卤汁也可以和我自己的卤汁一起使用。保险起见,新手可以买直接的产品,这样不容易失败。

腌制东西的时候,最好放有胶原蛋白的材料,比如猪手、猪皮、鸡爪,这样味道会更好。

卤水过滤掉杂质,冷冻,就成了老卤。如果使用优艾设计网_设计模板次数较多,可加入适量的香料或调味料,冷藏保存。时间越长,味道越好。

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