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肺片米粉的研制?

主料:肉片米粉适量,辅料:白菜叶适量,调料:酱油色拉油适量,黑胡椒适量,盐适量,肉片米粉适量;

1.前一天晚上用冷水泡过的干米粉。

2.肺片适量,白菜叶适量。

3.在汤锅里烧水。

4.将泡好的米粉倒入开水中煮沸。

5.然后倒入肺片和白菜叶一起煮。

6.往锅里加盐,调味。

7、放出碗里的烟,黑胡椒,色拉油。

8.将煮熟的米粉放入装有调料的碗中,搅拌均匀即可食用。

肺片米粉的特点:

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