香菇木耳焖凤爪的做法？

主料：鸡爪、香菇优艾设计网_设计、木耳、辅料：生姜、调料：酱油、料酒、糖、胡椒粉、香菇、木耳、红烧鸡爪；

1.木耳提前发泡。

2.蘑菇也需要提前发泡，然后去蒂切成小块。

3.把鸡爪上的指甲剪掉，放在冷水里煮一会儿。

4.然后用冷水冲洗泡沫和油。

5.先把木耳香菇放进高压锅里。

6.加入鸡爪和生姜。

7.调入一杯酱油、一杯料酒、适量水和白糖、胡椒粉。

8、小火炖半小时左右。

香菇菌焖凤爪的特色：

咸香可口