黄瓜炒猪肉的做法？

主料：五华猪肉150g黄瓜250g辅料：水发木耳5 g大葱25g调料：香油75g鸡汤50ml辣椒酱10g盐2 g酱油25g黄瓜炒猪肉做法：

1.将猪肉洗净，去筋膜，切成2厘米宽的片，加优艾设计网_在线设计入1克盐、10克酱油和50克淀粉，搅拌均匀。

2.将黄瓜洗净、去皮、去籽、切片；洋葱切2厘米长的丝，姜和蒜切片；木耳挑洗干净，撒成小块。

3.取一个小碗，加入15g酱油、1g盐、50g淀粉、少许鸡汤调成酱。

4.炒锅清洗干净后，烧热，放入香油，七成热时放入猪肉片，打散，放入姜、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片、水发木耳，翻炒片刻，倒入酱料，酱料熟了，即可出锅食用。

黄瓜炒猪肉特色：

猪肉爽滑，黄瓜脆嫩，味道鲜美。