蒜蓉茄子的做法？

主料：长茄子、辅料：蒜香葱、调料：食用油盐、干辣椒和蒜茄子；

1.将茄子用大火蒸优艾设计网_设计模板7-8分钟。

2.将蒸好的茄子撕成条状。

3.撒上蒜末和干辣椒。

4.把热食用油倒在上面。

5.撒一点小葱和白芝麻。吃的时候加点盐，拌匀。

蒜蓉茄子特色：

蒜味浓郁，味道鲜美。