肉末豆腐的做法?
主料:豆腐300g猪肉180g辅料:青蒜1根朝天椒8粒调料:酱油1汤匙白糖1茶匙料酒1汤匙盐1茶匙半鸡精1/2茶匙肉末豆腐做法:
1.材料准备好了。
2.豆腐洗净,切成薄丁,肉剁成肉末备用。
3.青蒜斜切成片,辣椒斜切成片备用。
4.将油放入锅中,直到五成热,小心地加入豆腐,并撒上1茶匙盐。
5.煎一面至金黄色,稍微翻面,煎另一面,铲出待用。
6.另起锅将油加热至五成热,放入肉末和胡椒粉翻炒。
7.变色后加入料酒继续翻炒。
8.将炒好的豆腐放入锅中,加入酱油和白糖翻炒均匀。
9.撒半茶匙盐,放入青蒜和鸡精,优艾设计网_设计模板翻炒均匀。
肉末豆腐的特点:
好吃又好吃
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