芥末汤的做法？

主料：芥末，鸡蛋82个，辅料：姜片两片，调料：盐适量，芥末汤适量；

1.芥菜洗优艾设计网_设计百科净，斜切成小块，生姜切片；

2.将2个蛋液放入半勺盐中拌匀备用；

3.锅中放入足量的水、姜片和少量的油，大火烧开；

4.水烧开后加入芥末，再次烧开水，再煮五分钟；

5.加入半勺盐，然后倒入鸡蛋，用筷子搅拌一圈，关火。