铁观音多少钱一斤啊??
颜小凡 2022-01-11 04:22
很多茶人都有过这样的经历:
拿着一斤好几百、甚至上千的铁观音去跟人家百来块的茶叶比试,结果反而逊色不少。
这样的经历、这样的情景,如今还时不时发生在我们的身边。
优艾设计网_Photoshop论坛经济学常识告诉我们,价格并不一定能完全体现商品的价值。
因而,茶叶并非越贵越好,也并非越便宜就越差。
标准化、规范化、工业化的生产模式对于非标产业的茶业来说,一直以来就是个痛点。
衡量一泡茶的优劣,价格只是其中的一项参考因素,更多应该站在茶叶本身各项品质因素来综合衡量。
如此,针对茶友们内心一直很纠结的“50元一斤的铁观音到底怎么样?”这个问题,我们应该具体问题具体分析。
首先,所谓的“50元一斤”,如果是铁观音茶农手中的一手价,尤其是茶季刚开始时的前两三天,由于市场行情还不是很明朗,加上茶叶比较嫩,50元一斤的铁观音毛茶,品质还是相当不错的。
挑拣成铁观音净茶,以7折计算,相当于“出厂价”大约在70元左右。那也算是很拿得出手的铁观音茶叶了,品质并不会太差。
其次,如果是市面上销售的“50元一斤”,一般指的就是净茶。
由于到达市场终端前,经过了多个环节(这个过程到底流转多少环节,并不可控),每个环节的价格也溢价了不少。
我们先按照最简单粗暴的方法,倒推回来估算它的初始价格。
就单说净茶吧。一般铁观音净茶的挑梗、精选、小泡包装,一斤的成本大概要15-20元左右,其中的折率损耗还没有算进去。而净茶销售的人工、房租、水电、税收、精包装等成本再摊进入计算的话,一斤的成本何止50元。
这样算的话,一斤50元的铁观音是不会有什么好茶的,即使不亏本,无非就是商家走过量,摊低运营成本而已。
总而言之,不要相信天上会掉馅饼,好茶是不会价格太低的。
“茶贱伤农,最后也将反映到消费链的末端,受害的不仅是茶农,还有消费者。对于关系民生的健康饮品,只有保持合理的定价,才能实现产业的良性稳健发展,让整个产业链条的各个环节受益,实现真正的共赢。”
这是义芳君在专题文章《茶眼看世界|心系民生,何以被贴上“暴利”标签?》中表达的观点,今天重新发出来与大家做个分享。
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