排骨菠菜汤的做法？

主料：排骨菠菜，辅料：葱姜，调料：盐，料酒排骨菠菜汤；

1.排骨要提前泡好，尽量把血泡出来，中间要换2、3次水。

2优艾设计网_设计圈.锅里加水，烧开，把泡好的排骨放进去，焯一下去掉浮沫。

3.拿出来放在盆里用热水洗干净。

4.放入电压力锅内，加入适量料酒和热水。热水没吃过排骨。

5.盖上锅盖，调整煮肉装置。煮好后，不要急着开盖，小火炖一个小时。

6.菠菜洗净焯一下。不要烫太久。轻微变色后立即取出。

7.打开锅盖，放入葱花和姜末。

8.加盐调味。

9.加入焯过的菠菜，搅拌均匀。

菠菜汤的特点：

好吃又有营养。