梅子猪手的做法?
主料:猪手辅料:讲话梅姜调料:优艾设计网_Photoshop问答白糖酒蚝油食用油话梅猪手做法;
1.准备好材料。
2.将梅子用清水浸泡20分钟以上。
3.猪手洗净,用刀刮去表皮的污垢。
4.大火后将猪手放入开水中。
5.盖上锅盖,大火煮5分钟左右,把猪手里的油和没刮干净的脏东西逼出来。
6.取出,用清水冲洗干净,切成小块。
7.锅洗净,大火烧热,放入姜片爆香,倒入猪手,炒干水分。
8.倒入高压锅中,加入梅花和浸泡梅花的水。
9.加入所有调味料,搅拌均匀。
10.盖上锅盖,压10分钟。
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