洋葱炒羊肉的做法？

主料：肥羊卷红椒香菜辅料：姜切丝大葱调料：料酒辣椒粉孜然粒孜然粉酱油盐醋葱酱酱酱酱烤羊肉；

1.红辣椒和葱洗净，斜刀切薄片。将芫荽叶和茎切成段备用。

2.在热锅上放油。油热后，将姜放入锅中，倒入红辣椒炒香。

3.倒入肥羊卷，放入料酒中煮，翻炒。

4.加入大葱和香菜梗，加入酱油，将孜然粒翻匀。

5.撒上盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀。

6.淋一点醋，放入香菜叶，搅拌均匀，搅拌均匀。爆炒羊肉家常菜做法大全

1.羊片好做，一路炸出锅就行了。

2.孜然粒和孜然粉混着吃味道更好。

3.用羊肉后腿做这道菜也很好吃。如果只用羊的后腿做，处理的时候要去掉筋膜。