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甜脆红薯条的做法?

主料:甘薯配三种面粉和辅料:面包屑和鸡蛋;

1.洗三个红薯。

2.去皮,去掉一点头尾,切成合适的大小,流水下冲洗表面淀粉。

3.在沸水锅里蒸两分钟。

4.取出后稍微晾凉。

5.当热气稍散,表面还有一点水时,均匀地涂上面粉。

6.抖掉多余的面粉,轻轻一动,因为蒸出来的红薯是半熟的,所以很容易碎。

7.把鸡蛋一个一个打碎。

8.用一层蛋液包裹蘸了面粉的红薯条。

9、均匀沾面包屑,这种袋装面包屑是金黄色的,所以炸出来的颜色特别好看。

10.蘸过之后抖掉多余的面包屑。

1.锅中倒入适量的油,加入油温至七层左右,将红薯条炸两分钟。

12.取出红薯条优艾设计网_在线设计,继续加热油温,再次油炸,将多余的油逼出。这时候只需要十秒钟就可以把它们拿出来,否则油温过高,颜色会很快变黄。特点:优秀,影响美观和特点:

甜甜的红薯条特点:

香甜可口

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