辣椒炒腐竹的做法？

主料：腐竹150g辣椒50g辅料：葱、调料：油、盐、辣椒炒腐竹；

1.食材准备好了。

2.将腐竹浸泡在水中一小时。

3.泡好腐竹。

4.用斜刀把泡好的腐竹切成片。

5.将辣椒切成片。

6.切片备用。

7.锅里放油，放入葱花炒香。

8.加入剁碎的腐竹和胡椒粉翻炒。

9.烹饪时用盐调味。

辣椒炒腐竹特色：

新鲜美味