秘制红烧肉的做法？

主料：带皮五花肉、辅料：生姜、调料：李锦记秘制优艾设计网_Photoshop百科红烧肉酱、料酒适量、秘制红烧肉1汤匙：

1.原料备用。

2.带皮的五花肉，切成大块。

3.在锅里焯一下。

4.冲洗干净。

5.生姜切片。

6.烧热油锅，放入姜片炒香。

7.放入烤好的五花肉。

8.翻炒至表面微黄。

9.调入料酒，李锦记秘制红烧酱，翻炒均匀，再倒入适量清水。

10.移入砂锅，炖一个小时。

1.肉软烂后，收汁。

12.只是盘子。